 |
| (sila klik untuk lebih jelas) |
Selain ketupat, lepat kacang merah ni merupakan antara menu wajib pada hari raya di rumah keluarga mertua saya. Ia diperbuat daripada beras pulut yang digaul bersama kelapa parut, kacang merah dan garam. Kemudian bolehlah direbus bersama ketupat seperti biasa.
p/s: Saya rekodkan cara membuat lepat ni sebab saya pun masih belajar membuatnya.
Kacang tu dimaniskan macam kacang merah cendol ke Ujie? Macam sedap je...
ReplyDeletemie: tak..cuma perlu rendam semalaman atau sekurang-kurangnya beberapa jam utk bagi lembut.
ReplyDeletediana: kak, ni mknn tradisi raya org Jawa..terutamanya Jawa di Batu Pahat.
ReplyDeleteKalau nak rasa, kena dtg beraya la...
terbaik!! 2 tumb up! :)
ReplyDeletewuish,, x penah tengok nih.. huhhuuh
ReplyDeleteLum pernah makan lagi...teringin jugak haha :)
ReplyDeletelia, elih: time raya pergi la rumah kwn2 yg dok Bt. Pahat, Johor..baru dpt merasa!
ReplyDeleteSalam mana nk beli lepat pulut ni ..saya d KL
ReplyDeletewa salam, maaf tak tahu.
Deletesetakat ni memang belum pernah jumpa orang jual di mana-mana.